coup d'oeil #122

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Inflatabe Tentacules, une oeuvre gonflable de l’artiste anglais Filthy Luker ou “quand un monstre marin envahit un magasin abandonné de Philadelphia”.

Babol, du mobilier urban modulable aux airs de bubble gum créé par Alessandro Di Prisco.

Les magnifiques illustrations de l’artiste française Lucie Birant mélange d’hyperréalisme et d’abstraction.

One point series de l’artiste Ara Thorose, une recherche sur le langage de la forme et de la matière, chaque oeuvres se déroule comme un symbole.

ginger shortbread

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Il y quelques temps, une amie qui vit depuis plusieurs années à Londres était de passage à Montréal. Elle est venue manger à la maison, nous a raconté son actualité - comment c’est de vivre le Brexit de l’intérieur - combien elle aime l’Angleterre… Bref un résumé de tout ce que l’on n’avait pas pu partager depuis longtemps et avec ces nouvelles, elle nous a apporté des petit cadeaux, une boite de mince pie pour Noël et des shortbread au gingembre. Shortbread et gingembre, ça a fait tilt, mon coeur a bondi. Il a fallu presque se battre avec l’ado n°1 pour pouvoir en goûter et en sauvegarder mais ça m’a surtout donné envie d’en faire. Je n’allais quand même pas attendre le retour annuel de mon amie ou un incertain prochain voyage à Londres (j’avoue que je prendrais bien l’avion demain si c’était possible) pour manger de nouveaux de ces merveilles.

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Bon, on le sait tous, le shortbread c’est pas super léger comme biscuit, c’est plein de beurre, VRAIMENT plein de beurre mais même si c’est ce qui le rend tellement bon, ça peut devenir parfois un peu écoeurant. Avec cette petite touche épicée et surtout les petits morceaux de gingembre confit, ce n’est pas plus light, faut pas rêver, mais le gingembre et toutes ses vertus (anti-nausées, aide à la digestion…) apporte une sorte d’équilibre parfait.
Nouvelle obsession, nouveaux tests et enfin une nouvelle recette approuvée par moi.
Au premier essai mes biscuits étaient un peu trop épais du coup ils n’ont pas assez cuit, ils manquaient aussi un peu de piquant. J’ai testé aussi avec du gingembre en poudre mais j’ai préféré la version avec du gingembre frais.
Donc voilà ma version de ces super biscuits à grignoter avec ou sans thé mais quand même peut être avec un peu de modération;)

Shortbread au gingembre

• 200 g de beurre doux
• 100 g de sucre
• 260 g de farine
• 40 g de farine de riz ou d fécule de maïs
• 1 pincée de sel
• 2 c. à soupe de gingembre frais rapé
• 60 g de gingembre confit coupé en petits cubes

Battre le beurre en pommade puis y ajouter le sucre et mélanger jusqu’à obtenir un mélange car et mousseux.
Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
former une boule ou un cube avec la pâte, l’envelopper de film alimentaire et la mettre au réfrigérateur au moins 30 min.
Préchauffer le four à 170°C.
Étaler la pâte pour obtenir une épaisseur de 1 cm.
Garnir un cadre gâteau ou un moule puis découper les biscuits. À l’aide d’une fourchette faire des trous sur le dessus des biscuits prédécoupés.
Cuire environ 40 min. Les biscuits doivent être bien dorés.
À la sortie, du four découper de nouveau les biscuits qui se sont recollés lors de la cuisson.
Laisser refroidir.


La pâte peut être préparée à l’avance et gardée au réfrigérateur 2 à 3 jours avant d’être cuite.
On peut aussi façonner la pâte en boudins avant de la mettre au réfrigérateur et la couper en tranches de 1cm d’épaisseur pour la faire cuire.
Les shortbread peuvent se garder jusqu’à 4 jours au sec dans une boite hermétique.

images : n.v. quelques-choses

Zingaro - Calacas

C’est pas nouveau mais toujours aussi beau.

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coup d'oeil #121

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Les installations surprenantes et les robes sculptures de l’artiste britannique Susie Macmurray.

La collection Collar créée par Debiasi Sandri pour Stelton pour redécouvrir l’art du café.

The Fold Series, une mobilier en fibre de verre comme du papier plié par Olivier Grégoire.

La magie de l’arctic norvégien à travers les images de Christian Hoiberg. À voir aussi ses autres images de paysage ici.

Manjit Thapp

J’ai découvert le travail de Manjit Thapp, illustratrice basée à Londres, par hasard comme souvent et ça a été un coup de foudre absolu. Je suis tombée instantanément sous le charme de son style à la fois naïf et tellement raffiné, un mélange de modernité, de nostalgie avec une touche d’exotisme. Ce sont les illustrations de son Wes Anderson Zine reprenant des scènes de certains films de Wes Anderson que j’ai d’abord vues. J’adore ce réalisateur et j’ai trouvé que le style de Manjit Thapp correspondait complètement à l’atmosphère de ces films et à l’univers du cinéaste. Puis j’ai découvert ses illustrations de mode, ses “affiches de films”, ses livres…
Est ce que j’ai déjà dit que j’adorais son travail?
Si ça vous intéresse, sa boutique est par ici, et si vous voulez la suivre sur Instagram c’est par .

Cliquez sur les images pour les agrandir.

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coup d'oeil #120

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The Color Factory, un projet, une exposition collaborative et interactive actuellement à New York jusqu’au 14 octobre 2018.

Les créations textiles à la fois brutes, primitives et complexes de l’artiste Tammy Kanat.

Des bols de céramiques hyper délicats créés à l’aide de ballons par l’artiste et mathématicien Guy Van Leemput.

Des bandes autocollantes Haru développées par la compagnie japonaise NItto pour décorer son intérieur à l’infini.