Une série de rouleaux à pâtisserie comme des sabres de ninjas créés par la designer Séphanie Moussallem vue sur Design Milk.
"The Cake" : une pâtisserie française installée à Kiev et aménagée par le cabinet d'architecte ukrainien 2B Group.
D'incroyables créations faites à partir d'assiettes sculptées par Caroline Slotte.
Des sculptures trophés par l'artiste brésilien installé à Paris Mozart Guerra.
Depuis quelques années à Noël on se fait un puzzle de 1000 pièces en famille. Voilà, c'est dit. Bon au début j'ai rigolé "non mais c'est quoi cette idée, n'importe quoi, c'est un truc de papy…". Et puis voilà je me suis laissée prendre au jeu et maintenant c'est presque moi qui le réclame le 25 décembre au matin.
Le designer australien Clemens Habicht a créé celui qui pourrait bien être le prochain parce que 1000 pièces de nuances et de dégradés ça laisse songeur… En plus il parait qu'il est plutôt facile.
On peut se le procurer là.
Depuis 2007, FEED aide à nourrir le monde. Créer et vendre de beaux produits faits avec des matières naturelles, un savoir faire artisanal et un mode de fabrication équitable pour nourrir le monde voilà la mission de FEED.
Le premier sac créé, le FEED 1 permet d'offrir un repas par jour pendant un an à un enfant mais pour chaque sac ou accessoire vendu, une somme est versée à des associations comme WFP (World Food Programme), Feeding America... et permet d'offrir un moins un repas à l'école à des enfants.
De beaux produits pour une très belle mission, un vrai coup de coeur.
Et si ça vous intéresse, FEED, c'est aussi une fondation à découvrir.
FEED 1 (80$ US) = un repas par jour pendant un an pour un enfant
Cliquer sur les images pour les agrandir
La saison des truffes a commencé depuis un moment déjà (on ne parle pas de champignons). J'adore en préparer pour les fêtes, c'est facile, bon et puis les chocolats maison ça fait toujours de l'effet. Il existe beaucoup de recettes mais celle ci est sans crème, avec des jaunes d'oeufs et un petit peu, enfin pas mal de Grand Marnier et tout le monde l'aime. Alors voilà, je la fais et refais chaque année.
Ceci dit, la prochaine fois j'aimerais bien essayer une version sans oeufs pour changer… Des suggestions?
• 250 g de chocolat noir à pâtisserie
• 2 jaunes d'oeufs
• 100 g de beurre
• 3 c. à soupe de sucre
• 2 c. à soupe de lait
• 3 c. à soupe de Grand Marnier
• cacao en poudre pour enrober
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Laisser tiédir et ajouter les oeufs, le sucre, le lait et le Grand Marnier en prenant soin de bien mélanger. Laisser refroidir jusqu'à durcissement.
Former des boules et les rouler dans le cacao. Conserver au réfrigérateur.
Comme ces truffes contiennent de l'oeuf, il faut les conserver au réfrigérateur et les consommer dans les 4 jours suivant leur fabrication, mais ça, ça devrait être plutôt facile. Sinon, invitez des amis pour vous aider...
photos : n.v. quelques-choses
