Autoportrait d'un parfum
http://inside-chanel.com Je suis un parfum CHANEL: un bouquet imaginaire, étonnant, foisonnant, fleuri, fabriqué avec un goût de l'absolu. Dans le chapitre 15 de Inside CHANEL: L'Autoportrait d'un parfum est décrit tel une peinture abstraite, une géométrie olfactive, une palette invisible et une inspiration secrete.
Flowers
Une autre video de Thomas Blanchard.
My first flowers timelapse has finished. 4 months and 9624 shots 5K RAW (259 GO). EXHIBITION: Colysee Lambersart Lille, for Azuma Makoto 東信 SYDNEY CHILDREN'S HOSPITAL ART PROGRAM ------------------------------------------------------------------------- Music : Linda Scott - Three guesses https://itunes.apple.com/fr/album/complete-hits-linda-scott/id549532649 http://en.wikipedia.org/wiki/Linda_Scott ------------------------------------------------------------------------- Here is the list of flowers that have been part of the video. Pink wedding flowers: 353 pics, interval 11 minutes Pink : 248 pics, interval 13 minutes Purple Lilies : 246 pics, interval 8 minutes White Amaryllis : 343 pics, interval 8 minutes Red Lilie : 353 pics, interval 8 minutes White Amaryllis : 305 pics, interval 6 minutes Pink Lilie : 649 pics, interval 10 minutes White Hyacinth : 332 pics, interval 8 minutes Red Amaryllis : 340 pics, interval 9 minutes Whites Amaryllis : 370 pics, interval 8 minutes Orange Lilies : 342 pics, interval 10 minutes Alstroemeria : 555 pics, interval 10 minutes Blue Iris : 346 pics, interval 8 minutes Daffodils : 417 pics, interval 5 minutes Freesia : 612 pics, interval 10 minutes White Lilies : 503 pics, interval 10 minutes Pink Hyacinth : 636 pics, interval 7 minutes Red Amaryllis : 259 pics, interval 8 minutes White Lilie : 249 pics, interval 10 minutes Tulips : 1379 pics, interval 5minutes Amaryllis (Nymph) : 787 pics, interval 8 minutes I created this video simply because I love nature. I always found the flower's timelapses fabulous, but most of the time they are made with a black background. Then I told myself to make a beautiful flower's timelapse with coloured and vintage backgrounds. To me, the 60's / 70's is the most representative period for the flowers. This is a way to pay tribute to them. Thanks: Maud Regnault ------------------------------------------------------------------------- My web site : www.thomas-blanchard.com Facebook : https://www.facebook.com/thomasblanchardgraphiste ------------------------------------------------------------------------ -HUFFINGTONPOST- http://www.huffingtonpost.com/2015/03/18/flowers-blooming-time-lapse_n_6895644.html?1426705272 -KOREUS- http://www.koreus.com/video/flowers-timelapse-fleurs.html -PETAPIXEL- http://petapixel.com/2015/03/14/this-time-lapse-captures-the-beauty-of-21-kinds-of-flowers-blooming/ -NATIONAL GEOGRAPHIC- http://www.nationalgeographic.it/multimedia/2015/04/15/news/timelapse_fiori_piante-2566650/ -MOTHER NATURE NETWORK- http://www.mnn.com/earth-matters/wilderness-resources/blogs/watch-21-flowers-bloom-in-2-minutes -THE CREATORS PROJECT- http://thecreatorsproject.vice.com/blog/flowers-bloom-in-5k-in-stunning-new-timelapse -SOO CURIOUS- http://soocurious.com/fr/timelapse-fleur-video-nature-artiste/ -MENTALFLOSS- http://mentalfloss.com/article/62257/exquisite-video-shows-high-def-time-lapse-flowers-blooming -LAUGHINGSQUID- http://laughingsquid.com/gorgeous-high-definition-time-lapses-of-flowers-blooming/ -FUBIZ- http://www.fubiz.net/2015/03/12/blossoming-flowers-timelapse/ -SPLOID- http://sploid.gizmodo.com/staring-straight-into-the-center-of-a-blooming-flower-i-1691210729 -TWISTED SIFTER- http://twistedsifter.com/videos/5k-timelapse-shows-21-flowers-in-bloom/ -DISTRACTIFY- http://distractify.com/mark-pygas/flower-timelapse/ -SPOTLIGHT MEDIA- http://spotlight-media.jp/article/143190349191242280 -FASTCODESIGN- http://www.fastcodesign.com/3043747/get-excited-for-spring-with-this-flower-strip-tease -PIXABLE- http://www.pixable.com/article/get-mood-spring-gorgeous-blooming-flowers-time-lapse-video-45457 -DEVOUR- http://devour.com/video/flowers/ -TWENTY TWO WOLRDS- http://twentytwowords.com/thomas-blanchard-flower-timelapse/ -APLUS- http://aplus.com/a/timelapse-flowers-in-bloom -LAJK- http://lajk.hu/2015/03/13/ha-szereted-viragokat-akkor-ez-video-biztosan-tetszeni-fog/ -MOYA PLANETA- http://www.moya-planeta.ru/video/view/cvety_10778/ -LA BOITE VERTE- http://www.laboiteverte.fr/des-fleurs-en-eclosion-rapide/ -BOINGBOING- http://boingboing.net/2015/03/16/time-lapses-of-flowers-bloomin.html -DESIGNFAVES- http://www.designfaves.com/2015/04/watch-flowers-bloom-in-stunning-5k-timelapse-short-film -BIGGEEKDAD- http://biggeekdad.com/2015/03/beautiful-flowers-timelapse/ -DESIGN TAXI- http://designtaxi.com/news/373703/Wonderful-Time-Lapse-Video-Of-Flowers-Blooming-Made-With-Almost-10-000-Photos/ -HUMO- http://www.humo.be/actua/326801/timelapse-van-knop-tot-bloem-filmpje -3NZ- http://www.3nz.it/5974/fiori-timelapse/ -ALL THAT IS INTERESTING- http://all-that-is-interesting.com/get-ready-for-spring-with-this-stunning-flowers-time-lapse -LIFO- http://www.lifo.gr/tv/the-tube/1873
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Ambrucciata ou Fiadone?
D’aussi loin que je me rapelle, j’ai toujours appelé ce dessert un Fiadone, d’ailleurs si ma mémoire est bonne, ma mina l’appelait aussi comme ça. Le Fiadone, c’est en quelque sorte « LE dessert national corse », une sorte d’institution. Du brocciu, du citron, du sucre, des œufs, un peu d’alcool sur un fond de pâte... ou pas. Ou pas parce que voilà, cette fois avant de faire ma recette je me suis dit allons voir ce qui se fait ailleurs, il y a sûrement des variantes… Et là, le doute, mon Fiadone n’en était peut être pas un mais plutôt une Ambrucciata. J’avais toujours pensé que les 2 mots désignaient le même dessert et que la présence ou pas de pâte dépendait de là où il était fait.
Et bien, j’ai découvert, en plus de différentes versions de la recette, qu’il y avait 2 écoles. Pour la première, le Fiadone et l’Ambrucciata sont un seul et même dessert nommé différement selon que l’on se trouve au nord ou au sud d’Ajaccio (Fiadone au nord, Ambrucciata au sud). Cargèse (mon village) se trouvant au nord d’Ajaccio ça expliquerait pourquoi je l’appelle ainsi. Pour la deuxième, ce sont deux desserts distincts ayant une même base seulement le Fiadone serait sans pâte et l’Ambrucciata avec (plus comme une tarte).
De toute façon, avec ou sans pâte c’est vraiment délicieux alors finalement, je n’ai rien changé à ma recette, seulement son nom. Mais je compte quand même tenter très bientôt une version sans la pâte parce que c’est tout aussi bon et un peu plus léger et pour l'été c'est plutôt pas mal.
J’ai aussi lu je ne sais plus où, que le Fiadone serait le cheesecake corse… Mouais, pas sûre. Bon, ça donne peut être une idée mais honnêtement et sans parti pris, c’est quand même tout autre chose. Enfin moi je ne l’accompagnerais pas de coulis, je l’aime comme ça mon Ambrucciata-Fiadone sans rien dessus, peut être juste un petit peu tiède comme réchauffé par le soleil.
Ambrucciata (mon Fiadone)
La Pâte sablée
(on peut aussi utiliser un pâte déjà prête ou de la pâte feuilletée)
• 125 g de farine
• 62 g de beurrre doux
• 45 g de sucre
• 1 jaune d’œuf
• 1 pincée de sel
• 1 ou 2 c. à soupe d’eau
La garniture
• 500 g de brocciu frais ou de ricotta fraîche
• 2 ou 3 œufs entiers selon la grosseur
• 100 g de sucre
• 1 citron non traité
• 1 c. à café d’eau de vie, de liqueur de myrthe ou de rhum (facultatif)
Péparer la pâte. Dans un grand bol, mêler le beurre et la farine du bout des doigts jusqu’à obtention d’un mélange sableux puis ajouter le jaune d’œufs, le sel, le sucre et l’eau pour obtenir une pâte homogène. Former une boule et réserver au réfrigérateur 1 h.
Préchauffer le four à 210°C.
Égoutter le Brocciu et l’écraser à l’aide d’une fourchette. Ajouter les œufs, le sucre, l’alcool et les zestes du citron prélevé à l’aide d’un zesteur (on peut aussi utiliser une petite râpe) et bien mélanger tous les ingrédients. Foncer un moule à tarte avec la pâte, y verser la préparation. Cuire environ 30 min. Prolonger la cuisson en baissant un peut la température du four si besoin. Le dessus doit être doré.
Petit rappel : le brocciu est un fromage frais corse fait à base de lait de brebis et/ou de chèvre. Il est utilisé dans de nombreuses recettes sucrées ou salées.
images : n.v. quelques-choses